1. 工商管理大专课程 Diploma of Business Management

    2. 旅游事业管理大专课程 Diploma of Tourism Management

    3. 服务行业管理大专课程 Diploma of Hospitality Management

    4. 市场营销大专课程 Diploma of Marketing
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服务行业管理大专课程

> JCE职业教育学院服务行业管理大专课程教学说明
我们在中国开设服务行业管理大专课程学制两年。第一年强化英语学习，第二年进行工商管理专业课程学习。学生毕业将可获得澳大利亚认可之大专毕业文凭。

> 课时设置
服务行业管理大专层次课程包括以下18门：
1、Prepare foods according to dietary and cultural needs（餐饮服务的文化要素）
2、Develop and update hospitlity industry knowledge （服务业的知识发展与更新）
3、Select catering systems （餐饮服务系统管理）
4、Operate a bar （酒吧管理）
5、Provide accommodation reception serveices （住宿前台服务）
6、Receive and process reservation （接受和处理预定）
7、Provide porter serveices （行李服务管理）
8、Provide room service （客房服务）
9、Operate a fast food outlet （快餐业管理）
10、Plan the catering for an event or function （宴会餐饮服务）
11、Marketing Fundamentals （市场营销基础）
12、Promote products and serveices to customers （推销产品和服务）
13、Work with colleagues and customers （内外部工作协调）
14、Work in a socially diverse environment （适应多元化工作环境）
15、Follow health,safety and security procedures （工作流程中的健康、安全及保险因素）
16、Follow workplace hygiene procedure （卫生工作程序）
17、Communicate on the telephone （电话沟通技巧）
18、Deal with conflict situations （处理工作中的困难）

备注：课程设置及内容由澳大利亚教育署的统一安排，课程编排将根据规定定期更新。
本课程共设960个课时，教学分40周进行，每周24个课时。学生最快可在2个学期内完成本课程。